Что такое эритрит?
С химической точки зрения, эритрит является просто четырехуглеродным сахарным спиртом. Для коммерческих и промышленных целей эритрит получают путем ферментации глюкозы, затем отделяют и очищают полученный продукт.
Эритрит натуральный?
В то время как эритрит встречается в природе, эритрит, который вы 39 найдете в вашем местноммагазин представляет собой произведенный продукт, который не более или не менее&"натуральный GG"; чем любой другой сахарный спирт. В отличие от других сахарных спиртов, эритрит почти полностью усваивается организмом и не проявляет склонности к токсичности или канцерогенности.
Эритрит лучше ксилита?
В отличие от ксилита, который может усугубитьизи синдром раздраженного кишечника, эритрит быстро и легко всасывается в тонкой кишке. Поскольку только около 10% потребляемого эритрита попадает в толстую кишку, эритрит менее вероятен, чем другие "GG"; природный "GG"; подсластители вызывают вздутие живота и газ. Кроме того, эритрит, по-видимому, реже служит источником пищи для естественной флоры толстой кишки. это еще больше снижает вероятность вздутие живота и метеоризм.
Эритрит также гораздо реже, чем другие сахарные спирты, повышает уровень глюкозы и инсулина в плазме, что делает эритрит потенциально более безопасным для диабетиков. Это важно, потому что даже ксилит, который широко используется в пищевых продуктах с низким содержанием сахара и диабете, имеет по крайней мере некоторый потенциал для повышения уровня глюкозы в крови.
Эритрит лучше, чем столовый сахар?
По сравнению с сахаром эритрит является сладким только на 70%. Другой недостаток эритрита заключается в том, что он не растворяется так же хорошо, как обычный столовый сахар. Но энергетическая ценность эритрита&намного ниже, чем у сахара' s. Эритрит имеет около 0,2 калорий на грамм. Напротив, белый столовый сахар составляет около 4 калорий на грамм.
В настоящее время исследования безопасности эритрита были чрезвычайно обнадеживающими. Эритритол не проявляет потенциальной токсичности и очень мало потенциальных побочных эффектов, особенно при использовании в соответствии с рекомендациями. Это делает эритрит безопасным, если не полностью, ГГ - естественным ГГ - выбором для большинства людей.
Очевидно, что только ваш врач может дать вам медицинский совет. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно безопасности эритрита или вам сказали, что вы не должны употреблять сахарные спирты, поговорите с вашим основнымпоставщик информации, которая подходит вам'
Технические характеристики:
Пункт |
Технические характеристики |
Описание |
Белый кристаллический порошок или гранулированный |
pH |
5.0~7.0 |
Температура плавления |
119℃~123℃ |
Так как |
Макс 0.3ppm |
Pb |
Макс. 1,0 стр / мин |
Убыток от высыхания |
Макс. 0,20% |
Остаток при воспламенении |
0. 1 % Макс |
Уменьшение сахара |
0,3% Макс |
Рибитол и глицерин |
Макс. 0,1% |
Общее количество пластин |
300 КОЕ / г Макс |
колиподобный |
30MPN / 100г |
Патогенные бактерии |
отрицательный |
Проба (на сухой основе) |
99,5-100,5 % мин |
Упаковка: 25 кг / мешок
http://www.chinaadditivesru.com/