ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Премьера продукта
Бета-глюкан широко распространен в различных природных организмах. Следует отметить, что глюканы из разных источников имеют различную структуру, физиологическую активность и способность к иммунной регуляции. Например, глюкан злаков в основном состоит из бета--1 ,3/1,4-гликозидные связи, и его основная функция заключается в снижении содержания липидов и регулировании уровня сахара в крови, но он не имеет функции усиления иммунной активности. Глюкан в бактериях образуется простым бета{{ 4}}.3 гликозидные связи, которые не могут эффективно связываться с рецепторами иммунных клеток, поэтому не обладают хорошей иммуностимулирующей функцией.

Бета-глюкан дрожжей — это чистый природный глюкан, присутствующий в клеточной стенке дрожжей, а его уникальная молекулярная структура бета-{0}},3/1,6 является ключом к его иммунной «силе». бета-глюкан дрожжей на клеточную иммунную функцию, гуморальную иммунную функцию и функцию моноцитов-макрофагов оценивали у мышей, получавших различные дозы бета-глюкана дрожжей. Результаты показали, что, в отличие от контрольной группы, бета-глюкан дрожжей может улучшать и стимулировать клеточный иммунитет, гуморальный иммунитет и функция макрофагов у мышей.

Молекулярная формула (C6H1206)n,n представляет собой 125-25000
Глюкан дрожжей представляет собой длинную цепь полисахарида. Он содержит основную цепь B-1,3-глюкана и разветвленную цепь B-1,6-глюкана. Молекулярная масса составляет около 2000-20000 кД.

Принцип действия
Желудочно-кишечный тракт является важным иммунным органом в организме человека, богатым дендритными клетками и макрофагами, которые представляют собой своего рода врожденные иммунные клетки, которые постоянно контролируют компоненты, проходящие через кишечник. Эти иммунные клетки оснащены специальными рецепторами распознавания образов (PRRS). , которые могут распознавать общие структуры вредоносных микроорганизмов и реагировать на них. При попадании внутрь дрожжевой бета-глюкан связывается с PRR на поверхности этих иммунных клеток.
Эта комбинация предупреждает иммунные клетки и запускает серию биохимических событий, делая иммунную систему более мощной. Таким образом, дрожжевой бета-глюкан может укрепить иммунную систему, улучшить иммунитет организма и заставить аутоиммунную систему достичь наилучшего баланса.

Из-за уникальной структуры бета-глюкан дрожжей сам по себе нерастворим в воде, что ограничивает его применение в напитках. Чтобы решить эту проблему, биокомпания Tessin разработала водорастворимый дрожжевой бета-глюкан, который не только обладает хорошим иммуностимулирующим эффектом, но и обладает хорошей растворимостью в воде. Бета-глюкан дрожжей может сохранять хорошую стабильность в течение длительного времени в водном растворе. Поэтому бета-глюкан дрожжей также добавляют в напитки в качестве функционального пищевого сырья.

Заявление

Область медицины и здравоохранения: в качестве сырья для здоровой пищи и лекарств он используется для повышения иммунитета, сопротивления радиации, регулирования липидов в крови и помощи в лечении опухолей.

Пищевая промышленность: используется в качестве загустителя, водоудерживающего агента и эмульгатора в приправах, десертах, молочных продуктах, хлебобулочных и других продуктах.

Область мясных продуктов: заменяя жир, он может не только обеспечить мягкий и насыщенный вкус нежирных мясных продуктов, но также улучшить хрусткость и твердость мясных продуктов.

Область красоты и ухода за кожей: в средствах по уходу за кожей, шампунях, ваннах, солнцезащитных кремах, косметических и других продуктах он выполняет функции увлажнения, восстановления, защиты от аллергии и инфекций. Своего рода косметика иммунитета бета-глюкан.

Кормовое животноводство: в качестве заменителя антибиотика его можно добавлять к свиньям, цыплятам и другим животным и птицам, что может значительно улучшить иммунную функцию животных, способствовать росту и улучшить коэффициент использования конверсии корма.

Область сельскохозяйственного питания: повышение холодостойкости, профилактика заболеваний, повышение урожайности и качества.

http://ru.tessinglucan.com/